Texto y fotos: Diego Caballo

El escritor y maestro de periodistas polaco Ryszard Kapuscinsky, decía que África es todo un océano, un planeta aparte, todo un cosmos heterogéneo. Camerún, la República de Camerún, es una representación de África entera. Muchos países en uno solo, como si hubieran ido aportando trocitos de sus territorios (selva, sabana, flora, fauna, mar, ríos, riquezas naturales y culturales…) para hacer este país grande, pobre y rico, delimitado por fronteras en conflicto, como Nigeria, al noroeste, con los terroristas del Boko Haram; Chad y República Centroafricana, al Este, y al Sur con Gabón, Congo y Guinea Ecuatorial.

UNA TRADICIÓN POPULAR QUE ASPIRA A SER DE INTERÉS REGIONAL

Texto y fotos: Miguel Casas

La Ciudad de Llerena (Badajoz), celebró el 2 y 3 de marzo su tradicional Matanza
Didáctica. Su ayuntamiento junto a APETEX, la Asociación de
Periodistas y Escritores de Turismo de Extremadura, que preside Juan Pedro
Plaza, han organizado una visita de un pequeño grupo de periodistas y
escritores para que viéramos y divulgáramos esta tradición ancestral,
símbolo de la cultura popular extremeña.

EL ACEITE DE OLIVA, IMPRESCINDIBLE EN NUESTRA DIETA

Texto: Diego Caballo

Fotos: David Alfonso y Diego Caballo

El aceite de oliva, seña de identidad e ingrediente imprescindible de la dieta mediterránea, de historia milenaria, surge de la misma tierra, aliada con el fuego, el agua y el aire, que son los cuatro elementos que se combinan como principio y fin de la  vida.

DE MIL Y UNA NOCHES

Texto y fotos: Diego Caballo

Marruecos, Reino de Marruecos, al norte de África, con costas en el océano Atlántico  y el mar Mediterráneo, es un país interminable que siempre ofrece sorpresas nuevas.

MUSEO NACIONAL DE CIENCIAS NATURALES (MADRID)

Texto y fotos: Diego Caballo

Comenzó la tercera temporada de CÓMETE EL MUSEO, un evento que aúna ciencia y gastronomía.

Próximas fechas:

8 de febrero del 2018: Darwin: comer como una naturalista

8 de marzo del 2018: Género y ciencia

12 de abril del 2018: El calamar que Verne no pudo comerse

10 de mayo del 2018: Sexo animal

HISTORIA, BELLEZA  Y GASTRONOMÍA

Texto: Diego Caballo

Fotos: Diego Caballo y Mari Carmen Méndez

Casi medio centenar de periodistas de FEPET, de diferentes puntos de España, recorrieron Aragón durante la celebración de su XXXIX Congreso Nacional, celebrado del 19 al 22 de octubre del 2017, inaugurado en Zaragoza por el consejero de Vertebración del Territorio  del Gobierno de Aragón, José Luis Soro, quien acompañó a estos profesionales a lo largo de sus visitas a los diferentes punto de la geografía aragonesa, y por el presidente de la FEPET, Mariano Palacín.

Como señaló Soro, el turismo de interior es complicado para darlo a conocer fuera y dentro de España, incluido a los propios aragoneses, y que encuentros como este ayudan a difundir el patrimonio cultural, naturaleza, arte y gastronomía de esta Comunidad Autónoma.